Batman’da 2003 yılından beri Acar Şarküteri adında faaliyet gösteren gıda ve sucuk sektörü adından sıkça söz ettirmeye başladı.
Yüzde yüz dana etinden yapılan sucukları sipariş üzerine Türkiye’nin dört bir yanına gönderdiklerini anlatan işletme sahibi Mehmet Şerif Acar, danaların dışarıdan değil, kendi danaları aynı zamanda et ve entegre mezbahanede kesilip sucuk olarak sofralara geldiğini söyledi.
Bütün Türkiye helal kesimle tanıştırmak hedefinde olduklarını anlatan Acar; “Sucuklarımız kesinlikle 100 de yüz dana etinden yapmaktayız aynı zamanda eti dışardan değil, kendi danalarımızı aynı zamanda et ve entegre mezbahanemizde kesilir sucuk olarak da sofranıza gelir.
Tüm Türkiye’de her eve Acar sucukları girme hedefimizdir. Acar ailesi olarak buna şartlanmışız sucuklarımız İslami şartlar altında hassasiyetle yaklaşan bir kurumuz bir Batmanlı olarak bütün Batmanlı hemşerilerime şu müjdeyi verebilirim ileriki zamanda Batman’da çok büyük bir sucuk fabrikasını açmak Batman’dan tüm dünyaya sucuk ihracatını yapmaktır hedefimiz.”